Un gâteau d’anniversaire facile et original Un gâteau d’anniversaire facile et original

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Un gâteau d’anniversaire facile et original

Note :
Difficulté de la recette : 1/5

L’anniversaire de votre enfant approche, la pression monte, vous n’avez rien préparé, vous n’avez pas d’idée pour le gâteau… Pas de panique, nous vous livrons la recette d’un gâteau d’anniversaire facile et original.
En forme de poisson et agrémenté de bonbons, il ravira les yeux et les papilles de votre enfant et ceux de ses invités.
Et pas besoin d’être une pro de la pâtisserie pour réussir ce gâteau poisson ! Vous pouvez adapter le parfum de votre génoise en fonction de vos goûts et envies.

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Ingrédients pour 8 personnes
- 200 g de chocolat noir
- 125 g de beurre
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 4 oeufs
- 150 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 25 cl de crème fraîche, ou de crème liquide
- 200 g de chocolat noir
- Bonbons au chocolat colorés
- Pâte à sucre blanche ou un bonbon oeuf
Préparation
1
Coupez le chocolat et le beurre en petits morceaux et faites fondre l’ensemble au bain-marie.
2
Ajoutez dans le chocolat fondu, la farine et la levure que vous aurez tamisées au préalable.
3
Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre et ajoutez la préparation au chocolat.
4
Dans un autre saladier, battez les blancs en neige avec une pincée de sel.
5
Incorporez-les délicatement à l’aide d’une cuillère en bois, dans la préparation au chocolat.
6
Versez ce mélange dans un moule à manqué que vous aurez beurré et fariné.
7
Faites cuire environ 20 à 25 min dans le four préchauffé à 180°C. Surveillez la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Laissez bien refroidir le gâteau au chocolat avant de démouler.
8
Pour le glaçage, portez à ébullition la crème dans une casserole à fond épais. Retirez du feu, ajoutez le chocolat coupé en petits morceaux et remuez jusqu'à ce qu'il soit fondu.
9
Posez le gâteau sur une grille, au dessus d'un plat, et versez le glaçage tiède au centre. Étalez avec une spatule. Laissez prendre.
10
Découpez un triangle dans le gâteau de façon à former une bouche. Dans un plat de service, disposez le gâteau et le triangle pour former une queue.
11
Disposez les bonbons sur le gâteau et sur la queue pour faire les écailles. Pour faire l’oeil du poisson, découpez un cercle de pâte à sucre blanche et déposez dessus un bonbon. Vous pouvez aussi faire un oeil avec un bonbon oeuf.

Un gâteau d'anniversaire facile : le gâteau poisson

Astuce

Utilisez l’essuie-tout Okay Décor en guise de serviettes à distribuer aux enfants.
En plus d’apporter une touche déco, il s’avèrera très pratique lorsque les enfants auront du chocolat plein les mains ! ;)

Un gâteau d'anniversaire facile

Un anniversaire sur le thème de la mer / plage

Si vous souhaitez réaliser un anniversaire sur le thème de la mer, qui convient aussi bien pour une petite fille que pour un petit garçon, vous pouvez réaliser des petites bouteilles de sable coloré et fabriquer des koinobori pour la déco.

Ces jolis poissons volants fabriqués avec des rouleaux d’essuie-tout, pourront être suspendus au dessus de la table d’anniversaire.
Pour les invitations, vous pouvez également les réaliser en forme de poisson, de crabe, de pieuvre… pour donner le ton de la fête ;)

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